串カツ田中上場後初の四半期決算(3Q)を見てみた件

10/14 , 2016

H28年11月期3Q連結業績(前年同四半期比)
売上高 28億5000万円(-%)
営業利益 2億1400万円(-%)
経常利益 2億8100万円(-%)
純利益 1億6500万円(-%)

通期予想に対する進捗率
売上高 70.2%
営業利益 71.8%
経常利益 74.9%
純利益 67.1%

串カツ田中

上場後初の四半期決算になります。

参考までにIPOのデータを
公募価格 : 3900円
公募時価総額 : 56.5億円
初値 : 4425円
初値時価総額 : 64.2億円

2016年10月14日の株価データ
株価 : 8850円
時価総額 : 128.3億円

現時点(3Q)で昨年度の業績を純利益を除いて越えている状態です。

H27年11月期
売上高 25億1000万円
営業利益 2億100万円
経常利益 2億6700万円
純利益 1億8300万円

月次報告書を見ると
直営店(既存店)で客単価は前年同期比で1.1%下がっているのですが
客数が前年同期比3.5%増となり売上増
また直営店全店で見ると客単価は4%程度前年同期比で低いものの
客数は60%増となっています。

店舗数は
直営店 : 48店舗(前年同期比12店舗増)
フランチャイズ店 : 75店舗(前年同期比 : 17店舗増)

売上に対する費用(売上原価と販管費)



営業利益率は7.5%ほど。
飲食系の営業利益率ってどれくらいのものかと思って調べてみたら
帝国データバンクの全国企業あれこれランキング2016というものを他のサイトで見つけて
それを見ると売上高営業利益率1位は24.2%のひらまつ
(ひらまつはレストラン事業以外もあるので…)
10位まで載っていて
10位は同率でハイデイ日高とアーバントップで11.8%
(アーバントップは静岡のフジコーという会社の飲食事業を担っている会社みたいです。ハイデイ日高は日高屋ですね。)
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